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“貓空咖啡”2004年創(chuàng)立于古都南京，秉承咖啡店自身獨有的特點外，還吸收了部分中式餐飲的精華，形成獨具一格的咖啡、餐飲、休閑融合型餐廳產(chǎn)品體系。

  咖啡是一種生活品質(zhì)的提高的表現(xiàn)，也象征著對于生活的一種態(tài)度，喝著咖啡能讓人心情愉悅享受一天的美好時光。我們貓空咖啡歷經(jīng)幾次迭代，加入了休閑元素，增加了棋牌包廂，商務包廂，卡座休閑區(qū)域。抓住了現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的需求，滿足一些商業(yè)周邊，小區(qū)配套等群體的剛性需求。比起純粹的中式餐飲，簡餐，西餐增加了更多的融合性因素。 環(huán)境更加舒適宜人，受眾群體越來越多元化。滿足了不同人士的需求。 自19年以來整體門店呈現(xiàn)蒸蒸日上的可喜形勢。

1、評估支持：貓空咖啡總部專業(yè)團隊從選址地段、物業(yè)情況、投資預算分配等多各方面進行評估，本著為特許業(yè)主負責人的態(tài)度，創(chuàng)造雙贏的局面；

2、營建支持：營建階段為特許店前期設計圖紙審核、為裝修工程階段提供施工標準。內(nèi)容包括：前期現(xiàn)場勘察、設計審核、交底會、開工后每周一次的現(xiàn)場指導和進度檢查，竣工驗收及設備采購、家具采購、系統(tǒng)軟硬件支持；

3、采購支持：共享貓空咖啡供應商數(shù)據(jù)庫，嫁接集團化與規(guī)?；牟少忬w系，保證高品質(zhì)，控制成本，提高效率；

4、管理支持：共享貓空咖啡人才數(shù)據(jù)庫，全程為特許店提供人力資源支持，開業(yè)前配備到位，不因人員缺失造成經(jīng)營障礙；

5、培訓支持：貓空咖啡總部定期舉行人員培訓，并為每個特許店提前一個月進行店內(nèi)人員專項技能培訓。由此打造的精英團隊，保證各特許店的管理標準與服務質(zhì)量；

6、會員支持：共享貓空咖啡會員大數(shù)據(jù)、網(wǎng)站、微信公眾號，為新開特許店保證人流量和曝光度；

7、技術支持：共享貓空咖啡會員系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、線上教育系統(tǒng)，使流程簡單化、管理智能化、財務規(guī)范化；

8、推廣支持：共享貓空咖啡官網(wǎng)、微信端、合作媒體、合作平臺推廣資源。包括軟文運作、活動推廣、節(jié)日促銷等；

9、加盟電商支持：共享貓空咖啡電子商務平臺.

1、布局城市：一線城市；二線城市一、二類商圈，CBD、居民區(qū)；三四線城市核心商圈；

2、物業(yè)條件：（1）建筑面積要求400-1000平方米；（2）包間要求數(shù)6-20間；（3）獨立廚房；（4）獨立大堂；（5）物業(yè)經(jīng)營范圍清晰，符合開店標準。

1、店面選址：提供選址信息，協(xié)助上門選址勘察；

2、店面裝修：營建部進行店鋪設計和裝修工作；

3、技術培訓：提供店面人員理論和實踐操作課程；

4、運營培訓：提供專業(yè)店面運營培訓和店長領班培訓；

5、上門帶店服務：專業(yè)運營團隊上門開業(yè)指導；

6、促銷活動：為門店指定對應促銷、營銷活動方案并指定考核指標；

7、護航服務：提供統(tǒng)一的運維服務，簡化加盟商操作流程，提高效率，降低成本。

因各地區(qū)的經(jīng)濟條件限制，貓空咖啡針對相對弱的地區(qū)會有一定的扶持政策，例如適當?shù)慕档屯顿Y人的資金準入門檻，詳情咨詢招商老師。

扶持力度大：

完善的品牌運營體系，強大的前、中、后期指導團隊持續(xù)不斷的進行運營、售后培訓支持。

1、前期綜合支持：貓空咖啡總部專業(yè)團隊從物業(yè)選址、物業(yè)硬件情況、資金分配比例、盈利狀況分析等多各方面進行評估，為每一個加盟商提供設計和質(zhì)量把關，確保門店開業(yè)打下良好基礎。

2、中期營建支持：成立門店工作群，為營建階段的加盟店審核前期設計圖紙、提供裝修工程施工標準、提供貓空設計風格范本和成功案例以供參考。細節(jié)涵蓋：現(xiàn)場勘察測量、設計審核、方案交流、現(xiàn)場指導和進度檢查，竣工驗收及設備采購、家具采購、系統(tǒng)軟硬件支持。

3、采購支持：共享貓空咖啡供應商大數(shù)據(jù)庫，嫁接集團化與規(guī)?；牟少忬w系，保證高品質(zhì)，控制成本，提高客戶滿意度、增加創(chuàng)收品類。